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這間酒廠,年輕得不像艾雷島。 但它做的事,比很多老酒廠更古老。 在艾雷島,很多酒廠靠著海,像是被浪養大的。 但齊侯門不一樣。 它不站在海邊炫耀自己。 它躲在農場裡。 1881 年之後,艾雷島沉默了 124 年。 沒有新的酒廠誕生。 直到 2005 年,Anthony Wills 把一座農場,變成酒廠。 在一座全世界都崇拜老名字的小島上, 他用一間新酒廠,挑戰所有傳統。 齊侯門最迷人的地方, 不是它年輕。 而是它年輕,卻選擇走最慢的路。 大麥種在這裡。 發麥在這裡。 蒸餾在這裡。 熟成與裝瓶,也在這座島上完成。 所以它的煙燻,不是那種一拳打在你臉上的煙。 它更像是—— 你走進一間老農舍。 外面是海風。 裡面有泥煤火、麥芽香,還有一點很乾淨的甜。 很多酒廠是靠時間變老。 齊侯門比較特別。 它是靠土地,讓自己有靈魂。 所以齊侯門不是艾雷島最老的故事。 但它可能是艾雷島最有野心的新故事。 — Kilchoman A young distillery with an old soul. 禁止酒駕|未滿十八歲禁止飲酒 理性飲酒,請勿過量 #酒匠風雪茄館 #雪茄館女生 #威士忌 #古巴雪茄 #威士忌知識
Iris