上出任務,專業的事,找專業的人 專業的事,找專業的人

一鍵外包

阿曼達_門市營運/展店規劃/活動企劃

接案身分: 個人兼職

上線時間: 3天前

接案地點: 台北市、新北市、桃園市

成交件數: 0

受邀次數: 7

專長: # 活動企劃 # 企管顧問 # 教育訓練

關於

★★實務經歷★★
多年在知名連鎖餐飲品牌從事營運管理、在符合ISO22000及HACCP雙認證之中央工廠任職廠經理。具有豐富的展店實務經驗,從草創到拓展為幾十間連鎖門市,建立相關標準作業流程及手冊,並達成目標營業額及創下新品牌最高獲利率。

★★服務範圍★★
營運經營管理 / 薪酬績效管理 / 教育訓練規劃 / 招募甄選 / SOP標準作業流程及手冊制定 / 採購議價 / 損益分析及成本控管 / 顧客服務抱怨處理 / 大型活動規劃執行 / 商圈分析及評估 / 展店規畫執行 / 跨部門專案管理 / 門市經營轉型 / ISO內部稽核工作 / HACCP食品安全重點管制(風險控管) / 異業結盟 / 公共關係經營 / 政府補助案申請 / 年度營運計劃 / 季經營會議報告

★★【證照及相關證明】★★
1、策略性人力資源管理師
2、教育訓練發展管理師
3、CRMS客戶關係服務管理師
4、SGS Qualicert PSMA 專家神秘客稽核員
5、ISO9001 品質管理系統(內部稽核員)
6、ISO22000食品安全衛生管理系統(內部稽核員)
7、HACCP食品危害分析重要管制點計畫(60A、60B)
8、其他專業:
高效SOP工作流程建立 / 專案時間控管 / 內部講師(培育種子講師) / TTQS教育訓練計畫、品質、績效規劃

★★服務方式★★
針對業者經營的需求及問題,提出經驗及建議,經過雙方共識後達成客製化的改善方案!
★★實務工作成果★★
一、【標準作業手冊及品質管理規範】
■連鎖門市展店標準作業手冊
■連鎖門市外場服務標準作業手冊
■連鎖門市內場操作標準作業手冊
■符合中央廚房操作標準作業手冊(建議改善服務)
■符合ISO品質管理規範作業(建議改善服務)
■符合GHP食品良好衛生規範作業(建議改善服務)
■符合HACCP危害分析管制點計畫(建議改善服務)

二、【活動企劃與執行】
■鐵人三項活動 (企業自辦)(約800人參與)
■世貿國際會議廳(約3000人參與)、桃園巨蛋舉辦慈善音樂晚會(約7000人參與)
■撰寫授證表揚大會、尾牙聯誼會主持人講稿等大型活動。(約500人參與)
■編撰活動紀念手冊/年度刊物/活動及課程回顧影片等

三、【教育訓練規劃與執行】
■ 新進人員教育訓練(約30-100人不定)
■ 儲備幹部教育訓練(約30-100人不定)
■ 店長教育訓練(約30-50人不定)
■ 區域經理教育訓練(約5-10人不定)
■ 菁英幹部培訓營(約200人)
■ 海外幹部成長營(約200人)

四、【政府補助案申請】
■ 衛福部志願服務法-祥和計畫補助案 (補助項目:推展志願服務工作)
■ 新北市政府民政局補助 (補助項目:依法登記有案之宗教團體辦理宗教性質之地方文化節慶活動申請經費補助)

擅長工具:

Word、 PowerPoint、 Excel、 Outlook、 中文打字75~100、 英文打字20~50。

影音(0)

目前暫無影音

相簿名稱 1/1

提示