廚房日常保養！3招避免不鏽鋼流理台檯面刮傷

廚房的流理臺經常是使用耗損度最高的區域，特別是對於每天煮飯的人來說更是如此。雖然不鏽鋼檯面本身很耐用，如果想要延長使用期限，確保美觀，最好要懂得保養！本篇就為大家整理了三招平時保養不鏽鋼流理臺的方式，一起抄筆記吧！

不鏽鋼檯面雖耐用，如果用錯清潔劑可能會有腐蝕、生鏽等情形，不建議選擇太強烈具侵蝕性的化學藥劑。清潔時最好選擇使用溫和的中性清潔劑，或是簡單以肥皂水來清潔也可以。

有些人覺得流理台很髒，習慣性會用菜瓜布去刷，甚至是用鋼刷，其實這些都會造成不鏽鋼流理台刮傷，建議是用濕抹布、海綿來進行擦拭即可。此外，也要避免直接在檯面上切割食材，會留下明顯的刀痕。

保持檯面的乾燥不僅能延長使用壽命，也是一種防止細菌滋生的作法。此外，如有消毒需求，則可使用漂白水稀釋後擦拭，關於漂白水稀釋的比例請看▎延伸閱讀：用漂白水拖地比較乾淨？稀釋比例怎麼抓？

整個廚房的範圍很大，多數人可能只知道擦拭桌面、瓦斯爐等區域，不過其實瓦斯爐上方的牆面，櫥櫃門板、抽油煙機等都應該納入日常保養的範圍內，固定做好清潔工作，以免藏汙納垢。以下有幾個針對不同區域的保養提醒，讓大家參考！

除了上述提到的不鏽鋼檯面外，廚房也常有石英檯面、人造石、美耐板等，針對不同的材質需要用不同的方式進行保養。不過共通點都是，不要直接在上面切割食材、不要以菜瓜布、鋼刷等進行刷洗以免留下刮痕。

櫥櫃門板也一樣有很多不同材質，其中如果是木作更要留意保養。平時只要簡單用濕抹布擦拭即可，如果特別髒可用中性清潔劑來擦拭，避開有強烈酸鹼的清潔劑以免腐蝕。

其他和廚房有關的清潔保養，可參考以下文章：

▎延伸閱讀：下廚前先學會抽油煙機清洗妙招！
▎延伸閱讀：廚房、浴室水垢好難清？靠這幾招不費力亮晶晶！
▎延伸閱讀：地板上的陳年汙垢刷不掉？陽台、廚房、浴室地板清潔都在這！