抽油煙機選購四準則，你掌握了嗎？

現代裝潢講究居家風格，家電除了核心功能，也開始重視設計感與附加價值，在廚房擔當重責大任的抽油煙機更是像變形金剛般，研發出多種樣式，滿足不同家庭的開伙需求。

如果你的居家環境經常下廚，但對抽油煙機的選擇沒有任何想法，只知道一定要能抽油煙，那麼該參考哪些挑選準則？

關於抽油煙機，這四件事情，你一定要知道：

抽油煙機的目的就是要吸油煙，因此無論選擇哪種樣式，吸力一定是最重要的核心功能。一般來說，抽油煙機的排風量建議至少每分鐘要有11立方米，如果是以烹飪中式料理為主，考量煎炒會產生較多油煙，因此建議至少每分鐘至少要有13立方米，最大排風量最好也在每分鐘15立方米以上。

每個人家中的廚房空間都不一樣，因此尺寸是第二優先要考量的事情。通常抽油煙機的尺寸為70、80和90公分，寬度愈寬，吸油煙的效果愈好。

另外建議抽油煙機的尺寸要比爐具再大一些，才能避免油煙飄散。

現代居家環境愈來愈常見到開放式的廚房，外觀造型也成了主夫主婦們在挑選時會考量的關鍵因素之一。

抽油煙機以外觀作區別，大致可以分成標準型、斜背型、倒T漏斗型和隱藏型四類，各自都有不同的特色，可以因應家中廚房的型態搭配選擇。

傳統廚房的抽油煙機以標準型最常見，但近年隨著美觀造型的需求上升，倒T漏斗型逐漸成為熱門款式，另外能夠搭配廚具外觀的隱藏式也有不低的詢問度，可見現代人對抽油煙機的外觀要求與日俱增。

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當抽油煙機使用一段時間後，累積在機體上的油垢相當可觀，定期清潔是必須要下的功夫，抽油煙機的面板材質自然也是影響耐用度與清潔容易度的參考指標。

抽油煙機的面板材質以不鏽鋼為最大宗，第二常見的則是烤漆面板。不鏽鋼好清潔、不怕刮傷，實用性相當高；烤漆面板外觀漂亮，但耐用度較低，只適合用輕柔的布料清潔。

追求健康不僅是從飲食、運動和規律生活中培養，對每日都開伙的家庭來說，選對抽油煙機等於已經照顧到一半的健康。因此慎選抽油煙機，才能遠離油煙殺手，保有健康的廚房時光。