出任務 | 商業外包,一站搞定 商業外包,一站搞定

郭秉宸

接案身分:個人工作室

上線時間:一週前

接案地點:台北市

成交件數:0

接案類別:
# 家庭代工 # 專長技能教學

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關於

我很喜歡餐飲業,因為能從吃跟喝去讓客人有更好的體驗,與客人的服務更像是在交朋友,不管是生活上的寒暄又或是他們不知道該來點什麼的煩惱,就像在與朋友交談一樣,讓大家放鬆地又有趣的去享受這段用餐體驗,這是我喜歡的服務方式,專業但帶點有趣。
營運方面喜歡用數據分析大過於感覺,生意的好壞在於數據是否清晰,建立完整的庫存表與降低材料耗損方便控管成本,也才能在月結時了解店內狀況,有了數據後便能針對店內策略或產品做修正,所以數據很重要。
最重要的還是團隊,團隊能做的事情比單獨一人大得多,團隊的合作與默契更是重要,培養團隊的觀念就算分區也能互相輔助,團隊順暢店內節奏就順暢,有好的氛圍能有更好的服務,當然很重要的是有人能開玩笑,那麼再忙還是會笑著上班。
我在餐飲業上班,但餐飲業有很多面向,所以我也很願意嘗試餐飲業的不同面向。

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