洗碗機洗得乾淨嗎？洗碗機的原理和清潔效果一次讓你知

長年在歐美盛行的洗碗機，在亞洲區反而較少看到。對於習慣用菜瓜布和洗碗精的人來說，對於洗碗機的清潔效果或多或少仍持保留態度。洗碗機的原理是什麼？洗滌的效果真的有比較好嗎？

今天我們要來介紹洗碗機的原理和清潔效果，讓你好好認識它。

洗碗機的原理是利用旋轉噴水的裝置，將高溫且強力的水柱沖向碗盤，並在過程中搭配指定的洗滌材料，讓餐具的表層油汙能夠分解、脫落，經過反覆的沖洗後達到清潔效果。

現代的科技進步，除了基本的洗滌功能，有的廠牌也加入烘乾和殺菌等功能，讓整個洗碗的過程更加安全、完整。

許多人最想問的問題是：洗碗機真的洗的乾淨嗎？殘留的菜渣要怎麼清除？

其實洗碗機和洗衣機的清潔原理很相似，主要有高溫、水流與洗劑三個重要要素。洗碗機的清潔過程，首先是運用高溫水柱刷掉餐具上殘留的菜渣，熱水則增加清除污垢和油垢的容易度，最後則使用洗滌效果強的洗劑。

再加上烘乾與殺菌功能，不僅能夠清潔乾淨，還可以消滅大多數的細菌。

洗碗機的功能不只清潔，還有其他好處，第一當然是節省時間，在洗碗機運作的期間可以做別的事情，再來是洗碗機使用的水量其實並不如想像中多，有些廠牌的機器本身有設計水迴圈的系統，可以利用少量水進行迴圈清洗，以節省水量。

不過洗碗機畢竟是機器，運作過程難免會發出聲音，對於聲音較敏感的人可能會感到困擾，此外洗碗機的洗滌時間相對較長，如果有睡前收碗的需求會比較麻煩，還有機體也會佔據一定的空間，都是選購前要注意的地方。

洗碗無論是使用洗碗機還是用手洗，基本上都能達到一定的清潔效果，只要家中成員能夠對於洗碗這件事達到共識，就是最好的投資。